El pasado mes de Junio los ministros de agricultura de la Unión Europea han establecido un nuevo reglamento comunitario para favorecer la producción y el etiquetado de alimentos ecológicos. La intención de lo ministros es que, mediante este reglamento, por el que se modifica el etiquetado de los productos, se facilite la función de productores y consumidores.

 Las nuevas disposiciones, que presentan un conjunto completo de objetivos, principios y normas básicas para la producción ecológica, incluyen asimismo un nuevo régimen permanente de importación y un sistema de control más sistemático. El uso del logo ecológico de la UE será obligatorio, aunque podrá ir acompañado de otros logotipos nacionales o privados. Deberá indicarse el lugar de producción de los alimentos para informar de ese dato a los consumidores. Los alimentos sólo podrán ostentar el logo ecológico si al menos el 95 % de sus ingredientes se ajustan a ese modo de producción. El uso de organismos modificados genéticamente seguirá prohibido. Se establece el límite general del 0,9 % de presencia accidental de OMG. No se introducirán cambios en la lista de sustancias autorizadas para la agricultura ecológica

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